搶救無效！女子腹瀉發燒「12小時後離世」　醫生「這一物放冰箱3天」就不要吃了：容易中毒

一切來得太突然了，誰也沒想到短短几分鐘居然會有這麼大變故，趕緊安排搶救。

體征檢查顯示，體溫為38.7℃，PaCO2為28mmHg，心率113次/min。與此同時，患者的收縮壓為75mmHg，炎症反應指標中，白細胞明顯增多，血液里的降鈣素原超過正常標準的近200倍，高度懷疑為細菌感染引起的「膿毒血症」，「感染性休克」。

因為患者在休克時組織和細胞基質線粒體水平的氧供/需平衡會失調，所以必須儘快改善全身和器官組織的灌注狀態。所以這邊安排通知患者男友，讓其聯繫女友家屬，另一邊著手準備去甲腎上腺素進行搶救。

一陣慌亂下，腎上腺素和呼吸機被用在患者身上，沒有效果。

電除顫、去甲腎...依然沒有效果。經會診後，下達了病危通知書，不到半小時，宣布了噩耗。

得知這個消息的男友，沒有說話也沒有表情，可能他還沒反應過來是怎麼回事。幾分鐘後，當他反應過來時，直接暈倒在原地。

給所有人敲響警鐘！

為什麼很常見的發燒腹瀉會要了一個人的命呢？到底是什麼原因導致患者的膿毒症？

原來在發病前，女孩食用了放在冰箱里好幾天的水果，這個水果因為受到細菌或真菌的污染，早已成為細菌的培養皿。女孩在食用前又沒有對水果進行徹底清洗，才發生了這樣的慘劇。

食物本就容易滋生細菌，雖然被放入冰箱冷藏，但低溫只會放緩細菌繁殖速度，不能完全阻止細菌滋生。當細菌隨著食物一起進入體內時，會引發細菌感染，進而出現腹痛、腹瀉、嘔吐和腸炎等不適癥狀，嚴重時會造成菌血症和膿毒症等。

其實，這個悲劇的發生純屬一場很常見的意外，這場意外本可以避免，但很多人沒有這方面的意識，這才導致了不可挽回的後果。

早在發病前，女孩就出現了相應的癥狀，只是一開始被當成了感冒、上呼吸道感染，後來又被當成了腸胃炎，只因膿毒症的癥狀和這些疾病太相似了，導致不少人會錯誤判斷病情，甚至連醫生一開始也會誤診。

通俗點來說，上面這種情況也叫食源性疾病，也就是我們常說的食物中毒。

如何預防？

①肉製品，比如火腿罐頭等，要按說明書保存，放通風處。滷菜等熟食，買回來後最好用微波爐加熱後再食用，且冷藏時間一般不要超過24小時。新鮮肉類最好用保鮮袋包裝好，放入冷凍室。

②蔬菜水果等在放入冰箱前盡量不要清洗，用保鮮袋密封後再放入冰箱，原則上儲存不超過3天。

③大米、麵條和麵粉等主食，是可以在常溫下保存的，但要記得通風。

④剩飯剩菜用保鮮袋或保鮮盒密封保存，原則上儲存不超過24小時。

除此外，食源性疾病有著較為典型的癥狀，如果你懷疑自己吃了「不乾凈」的東西，又出現了一些癥狀，一定要及時作出判斷。

①潛伏期短。潛伏期一般在幾分鐘到幾小時，在這期間便會出現相應癥狀。

②患者基本都會出現腹痛腹瀉和嘔吐等癥狀。

③夏秋季節多以細菌性和有毒動植物食物中毒為主，冬春季節多以肉毒中毒和亞硝酸鹽中毒為主。

文章參考：今日頭條