使用過期和牛！台中知名餐廳狂喊冤「絕對不會賠償」 律師看聲明笑了
台中知名餐廳和牛EMPEROR在去年10月開幕，主打頂級和牛的燒肉，但是現在卻被前員工爆料「使用過期和牛、醬料及濃縮果汁」，遭到重罰144萬並勒令停業，但是業者卻出面喊冤，甚至發生出名揚言提告，引起大眾討論。
圖片來源：ETtoday
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根據ETtoday報導，「和牛EMPEROR」於4月14日晚間在粉專發出聲明，對於「造成顧客和大眾的恐慌與不適」表示抱歉，接著強硬說有一些部分是不實報導，決定採取法律行動。
圖片來源：ETtoday
和牛EMPEROR在聲明中表示「過期食材是給員工教育訓練所使用，且過期肉品與販售的肉品有用兩個冰箱分開保存，將會更嚴加控管食品保存與檢測。」更揚言不會進行賠償，有律師看完整篇聲明後笑了，直言是典型的失敗範例，「如果愛惜自己的品牌形象，就請專家來寫吧！」
