吃涼拌木耳中毒！57歲婦人「腹痛爆吐高燒39度」急送加護病房 醫揭「熱水汆燙也沒用」恐奪命
相信大家對於木耳一定不陌生，不論是製成湯品、熱菜或是涼拌菜，都相當受歡迎，再加上木耳營養價值高，含有胺基酸、維生素、鐵質、鈣質及膠質等，更被盛譽為「素中之葷」。不料日前驚傳一名婦人吃下涼拌木耳後，竟出現腹痛情況，甚至住進加護病房，醫師一查驚呼：「這是中毒了！」
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根據《Yahoo奇摩》報導，大陸一名57歲王姓婦人，因為沒什麼胃口，就做一道涼拌木耳來當開胃，沒想到吃下去後不到一小時，竟出現噁心、嘔吐、腹部劇烈脹痛等情況，甚至到了晚上更嚴重，不僅上吐下瀉，體溫更飆高到39度，隔天還呈現精神恍惚的情況，被緊急送醫急救！
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婦人被送到醫院時一度休克，檢查後發現心肌受損、凝血功能明顯異常、肝腎功能惡化，隨即被送到加護病房進行抗休克、抗感染、輸血、洗腎等治療，幸好最後經過搶救，婦人順利撿回一命！回想起當時處理木耳的情況，婦人表示自己將冰箱內2天前浸泡的黑木耳拿出來涼拌，在涼拌前也特地先用水煮過一次，認為這樣就算殺菌清洗好了。
圖/翻攝自 三立新聞、CTWANT
