別只會蒸梨子!4種水果「熱著吃」冬天正合適 補氣血「還能止咳、降火」:脾胃虛弱的人有福了
具體做法 ⬇️
葡萄柚留皮去核,隔水蒸後食用。
蒸蘋果:止瀉
蘋果蒸著吃,其中的果膠煮過以後,有收斂、止瀉的功效,並且更易消化,即使胃不好的人也可以吃了。
具體做法 ⬇️
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製作時,將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻後,即可食用。
蒸紅棗:養脾胃
乾棗皮十分硬,並不適合脾胃虛弱的人吃。所以,最有效的方法就是將乾棗蒸著吃。蒸棗更容易消化,十分適合脾胃虛弱的人。
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另外,還可以有一些搭配,比如對於氣血虧虛、肝腎不足者,可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。
具體做法 ⬇️
一般體質的人,可以把紅棗和山藥一起燉服,將紅棗對半切開,山藥切丁,兩者加涼水隔水蒸,水開後,慢火蒸20分鐘即可。
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蒸梨:護嗓
天氣乾燥,咽喉感覺不舒服,可以把梨蒸著吃。梨蒸熟后,清熱潤肺、止咳化痰的作用更好。蒸的時候,最好不要去皮,而且還可加入其他的食物,增強功效。
具體做法 ⬇️
推薦川貝冰糖梨,將梨去核切塊,與川貝、冰糖一起,加適量水放入碗中,隔水燉煮15分鐘左右起鍋,喝湯吃梨。
水果熟吃的小秘訣:
1.與水煮相比,蒸的加熱方式可以更好地保留水果中的營養成分
2.有的水果蒸著吃同樣營養
鹽蒸橙子:止咳;
蒸柚子:降火;蒸梨:護嗓;
蒸蘋果:止瀉;蒸紅棗:養脾胃。
大家學會了嗎?天氣轉冷更要顧好健康啊!
文章來源:今日頭條