別只會蒸梨子!4種水果「熱著吃」冬天正合適 補氣血「還能止咳、降火」:脾胃虛弱的人有福了 

具體做法 ⬇️

葡萄柚留皮去核,隔水蒸後食用。


蒸蘋果:止瀉

蘋果蒸著吃,其中的果膠煮過以後,有收斂、止瀉的功效,並且更易消化,即使胃不好的人也可以吃了。

具體做法 ⬇️

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製作時,將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻後,即可食用。


蒸紅棗:養脾胃

乾棗皮十分硬,並不適合脾胃虛弱的人吃。所以,最有效的方法就是將乾棗蒸著吃。蒸棗更容易消化,十分適合脾胃虛弱的人。

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另外,還可以有一些搭配,比如對於氣血虧虛、肝腎不足者,可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。

具體做法 ⬇️

一般體質的人,可以把紅棗和山藥一起燉服,將紅棗對半切開,山藥切丁,兩者加涼水隔水蒸,水開後,慢火蒸20分鐘即可。


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蒸梨:護嗓

天氣乾燥,咽喉感覺不舒服,可以把梨蒸著吃。梨蒸熟后,清熱潤肺、止咳化痰的作用更好。蒸的時候,最好不要去皮,而且還可加入其他的食物,增強功效。

具體做法 ⬇️

推薦川貝冰糖梨,將梨去核切塊,與川貝、冰糖一起,加適量水放入碗中,隔水燉煮15分鐘左右起鍋,喝湯吃梨。


水果熟吃的小秘訣:

1.與水煮相比,蒸的加熱方式可以更好地保留水果中的營養成分

2.有的水果蒸著吃同樣營養

鹽蒸橙子:止咳;

蒸柚子:降火;蒸梨:護嗓;

蒸蘋果:止瀉;蒸紅棗:養脾胃。


大家學會了嗎?天氣轉冷更要顧好健康啊!

文章來源:今日頭條

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