別只用咖哩塊煮！怕不夠味「加入常見飲料」媲美日本名店 釣出老饕「專屬美味大公開」：層次翻倍
咖哩的種類十分多種，不論是日式咖哩、印度咖哩，或是便當常出現顏色較淡的咖哩，每一款都是配飯的最佳隊友，自己煮咖哩的人也會依照喜好，添加其他配料來增加咖哩的濃郁香氣，沒想到有網友分享自己煮咖哩會加專屬秘密武器，特別料理手法馬上引起網友熱議，直呼下次想要試試看！
圖/翻攝自 聯合報
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根據《三立新聞》報導，有網友在臉書社團「廚藝公社」上分享，表示自己在家煮咖哩都會加入「三合一即溶咖啡粉」，添加咖啡香氣讓味道變得更有層次，更好奇其他人的料理秘方，詢問大家：「有人咖哩飯也加這味嗎？還是有其他特殊秘方？」
圖/翻攝自 臉書社團「廚藝公社」
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他的分享馬上引起大家熱議，大家一致認同咖啡很適合加入咖哩裡，認為巧克力也很適合，紛紛留言表示：「黑巧克力會很好吃喔！提高香味，增加濃郁感」、「添加這些叫隱味，會更好吃」、「加咖啡真的比較濃郁，加巧克力比較甘甜，如果咖哩太辣，小孩無法吃真的可以加巧克力」、「咖啡粉和巧克力，真的比較好吃」、「加巧克力可以取代辛辣味，比較甘甜」、「每次煮必加，而且加之前跟加之後味道真的差很多」、「日本節目有很多有名店家分享出來的獨特秘方都有咖啡粉喔」
圖/翻攝自 ETtoday
