雲南「茶王」55歲病逝！謠傳「喝茶助養生」說法大不同 3個「關鍵因素」喝錯反而致癌
中國人，愛喝茶，也相信喝茶能養生。但是，年僅55歲的雲南「茶王」離世打破了人們對茶的看法，一時間眾人爭議。
雲南「茶王」吳遠之，大益集團前董事長。他憑一己之力改變了整個茶葉市場，將茶葉賣出了天價，他經營的茶葉也因此獲得了「茶中茅台」的美稱。
據稱，其公司經營的茶餅曾賣出幾千萬的高價，由此可見茶王的影響力之大。正是這位茶王因腦出血離世，引發了人們對茶葉新一輪的思考！
2021年12月吳遠之身故的消息傳出，人們在緬懷的同時，也展開了對茶葉效用的爭論：有的人說喝茶傷身；有的人說喝茶抗癌；也有不少人說喝茶和喝農藥無異；甚至有人借茶王逝世這件事來論證茶葉養病之說。
對茶葉的種種說法，公說公有理，婆說婆有理，到底有理還是沒理，不如從醫學角度來看看。
一、喝茶究竟是養生，還是養病？
茶葉是國人心中的防病神器，人們覺得它可以預防心腦血管病、抗癌。但是茶王吳遠之卻死於腦溢血，這是不是說明一直以來人們對茶葉的認知都是錯誤的呢？
科學研究發現，茶葉中的無機物和有機物分別佔了3.5%-7%、93%-96.5%。可以看出，兩種物質的比例並不是固定的。
但是有機物的含量明顯更多，而有機物中則是茶多酚、茶氨酸、鞣酸、茶表素、茶多糖、生物鹼等物質，這些物質能夠對人體發揮抗炎、抗菌、抗氧化等積極作用，還可以調節免疫能力。
茶葉中的咖啡因有提神醒腦的功效，喝茶也可以起到一定預防心腦血管疾病的作用，同時喝茶還可以抑制血小板凝聚，降低膽固醇，從而達到預防血管動脈硬化的目的。
不過對本身就患有心血管疾病的人來說，喝茶反而會因水的瀦留造成血壓上升，同時茶葉成分刺激心肌細胞興奮也容易增加病發風險，和茶水的積極作用相比，帶來的風險更大，因此要避免喝茶或飲用濃茶。
二、喝茶究是防癌還是致癌？
既然喝茶對人體有好處，在某些情況下也有壞處，那麼對癌症的影響又如何呢？有的人說茶葉抗癌，有的人堅持茶葉致癌，其實關於茶葉對癌症的影響，國內也早有相關研究來求證。
2019年，《歐洲流行病學雜誌》上刊登了北京大學公共衛生學院以李立明教授為主導的團隊研究成果，該研究容納了50萬以上的參與者，其中調查對象有效人數超過45萬，研究人員在10年間對參與者進行數據收集、隨訪，觀察他們的喝茶習慣、癌症病發情況，最終得出了結論。
研究結果顯示：喝茶多的人（茶葉超過4克）比不喝茶的人癌症病發率高。
此後研究人員分別從癌症類型和其他因素的影響下考量發現，肺癌、胃癌的發病率在習慣喝茶的人群中發病率更高，但是結直腸癌、肝癌、乳腺癌、宮頸癌等不受影響，同樣的在排除吸煙、酗酒因素影響時，只有胃癌風險增加，肺癌不受影響。
也就是說，該研究只能在流行病學數據上證明：喝茶越多，胃癌的病發率越高。
北京大學人民醫院王勃白表示：對於喝茶防癌的問題，沒有確切定論。喝茶對癌症的影響可能和過量喝茶、茶水溫度過高相關。世衛組織將65攝氏度以上的液體判定為致癌物。
很多人認為茶葉中的茶多酚可以防癌，在一些基礎實驗中也看到一定的防癌效果。但是，這些實驗都是運用在動物上，不可直接與人類畫上等號。
目前，茶葉防癌在人類身上還沒有定論。不過，茶葉和那些高含糖量的飲料相比，是更為健康的選擇。
在此提醒大家：喝茶方式不當存在致癌風險，喝茶時應避免高溫接觸，65攝氏度以下再飲用較好，茶葉用量也要剋制在4克以內。
三、中老年人預防腦出血，6點妙招請收好
吳遠之因腦溢血去世，或許是其工作、壓力、自身疾病等多方因素綜合導致的悲劇結果。我們不能將原因全部歸咎於茶葉。
他的離世令我們惋惜，同時，這也帶給世人反思。生活中，中老年人要學會預防腦出血，這6個妙招也許能助你一臂之力。
1.控制高血壓
臨床數據顯示，80%的腦溢血患者都存在高血壓癥狀。因此，高血壓患者一定要控制血壓，為身體健康保駕護航。
提醒：高血壓患者需按時服藥，平時的血壓監測要做好，尤其是秋冬季更要注意預防。
2.適量運動
中老年人，尤其是50歲以上的人群保持適量的運動鍛煉，盡量避免久坐不動。一般每周保持200分鐘以上的中強度運動就可以了，比如：太極、散步、慢跑等。
值得注意的是，寒冷環境下運動負荷太大比較危險，中老年人運動也應循序漸進，避免短時間內進行劇烈運動。
3.合理飲食
飲食平衡是維護健康的基礎，高鹽、高脂肪、高熱量的飲食會增加人體的膽固醇，容易引發動脈硬化、高脂血症、高鈉血症等心血管疾病。
生活中人們要注意剋制食鹽的攝取含量，一般每天最好不超過6克。盡量選擇低脂、低熱量的食材，增加一些膳食纖維豐富的食材或蔬菜瓜果，還可以有效預防便秘。
4.治療便秘
中老年人由於腸胃功能下降，有時會出現便秘症狀。此時腹部因便秘承受的壓力有時也會通過血管影響到顱內，導致顱內壓升高，從而造成腦溢血。
這種情況危險係數高，患者一定要注意及時改善便秘，如果有異常徵兆，及時就醫治療。
5.做好情緒管理
人的情緒對身體影響很大，在驚、恐、憂、懼等負面情緒下，血壓升高、身體出現不好的徵兆並非罕見之事。嚴重時甚至影響內分泌，導致人體激素水平異常，從而造成血管病變。因此想要預防心腦血管疾病，做好情緒管理很重要，保持樂觀積極的心態更有利於健康。
6.注意保暖
溫度的驟然變化也會引起血管收縮，尤其是在冬季嚴寒環境中更容易引起血管收縮，導致血壓升高。中老年人注意冬季保暖非常重要。
儘管人們對茶葉褒貶不一，但從醫學角度來看，茶葉的好與壞，關鍵還在於什麼人、怎麼喝、喝多少這三個問題上。人們對於茶葉大可不必過於謹慎，但是也要學會科學、理性地看待茶葉，不要盲信關於茶葉的謠言。
來源：toutiao