比生吃更養人!4種水果煮熟竟成了「護血管、止咳補肺」的良藥 冬天容易「感冒咳嗽」的人:趕緊試試
3梨熟吃 —— 潤肺養陰
梨被稱為「天生甘露飲」,有滋養肺胃之陰、潤腸通便等功效,尤其適合口舌生瘡、咽喉疼痛的人群。
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但它性偏涼,脾胃虛弱的人食用後容易腹瀉,這類人就適合熟吃。
梨湯大家都喝過,但您喝過加了黃芪的梨湯么?
黃芪梨湯
配方:黃芪2-3片、雪花梨1個、銀耳2-3朵、百合7-8片。
做法:
①黃芪提前浸泡半小時,銀耳泡發,雪花梨切塊。
②所有食材加適量水一起燉煮,開鍋後煮半小時即可。
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注意事項:
①黃芪不要放多,特別容易上火、口乾舌燥的人建議少放或者不放。
②脾胃虛弱的人可以再加幾顆龍眼。
添加了黃芪的小吊梨湯,有益肺健脾的功效,還添加了銀耳和百合,強化潤肺功效。
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特別適合經常咳嗽感冒、愛出汗、乏力、乾咳無痰的肺氣虧虛人群。
4山楂熟吃 —— 活血助消化
山楂,味甘酸,入脾、胃、肝經。《日用本草》記載:化食積,行結氣,健胃寬膈,消血痞氣塊。有很好的活血化瘀、消食的作用。
生山楂特別酸,很多人接受不了,可以把它做成山楂糕,酸甜可口,可以開胃消積食。
傳統自製山楂糕
做法:
①山楂去頂,下鍋煮至開花,輕鬆去核;
②山楂肉和皮放入破壁機,加入煮山楂的水打成汁;
③下鍋熬煮打好的山楂汁,按照1斤山楂4兩糖的比例加入白糖熬至粘稠,放入器皿中晾涼冷卻5小時成型即可。
【提示】糖尿病患者和孕婦不建議食用。
文章參考:今日頭條