可以吃的雲朵!日本超夯「藍天白雲果凍杯」掀洗版潮 輕鬆就能做「一入口濃郁口感」好看又好吃❤
不知道前陣子大家是否有跟上400次咖啡的風潮,紛紛開始在家動手做呢?如果你也是個很愛在家親手做甜點或下廚,絕對不能錯過近期在IG上很夯的「藍天白雲果凍杯」喔~
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看到這夢幻又可愛的畫面,是不是也讓你很想知道要怎麼做呢?雖然它看起來似乎需要經過許多繁雜的手續才能製作完成,但事實上它的作法卻是意外簡單,有興趣的朋友不妨就跟著一起往下看吧!
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首先需要的材料有-
1. 藍色夏威夷糖漿
2. 無糖的碳酸飲料(氣泡水也可以)
3. 吉利丁(也可用果凍粉等可凝固食品代替)
4. 棉花糖
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5. 白色軟綿食物(EX:鮮奶油、優格、香草冰淇淋,依個人喜好擇一即可)
首先要先運用夏威夷糖漿做出充滿著「沁人心脾」視覺感的藍色果凍!
Step.1-把吉利丁泡入熱水溶勻後,再把夏威夷糖漿倒入氣泡水中,並加熱攪拌約莫40秒。
Step.2-最後將兩者混在一起後,再倒入容器並放入冰箱等待凝固。
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而完成果凍後,只要拿出選擇一個可愛的杯子,並依序將果凍與白色的食物堆疊加入,就能做出看起來吸睛又好吃的「藍天白雲」效果唷!
(藍天果凍可以先切成塊狀再放)