8/10七夕!記得「吃3樣、做2事」寓意生活美滿 去一處「浪漫卻壞事」:恐有情人分離

金風玉露一相逢,便勝卻人間無數。進入七月以後,人們的心中又多了一分期許——在七月初七,將迎來一個非常浪漫的節日,那就是七夕。古來有之,其源於古代星紀崇拜,後來又融入了牛郎織女的愛情故事,並且在歷史的不斷發展中演變成為一個集乞巧,祈子,祈福等諸多內容的傳統節日。

生活不只有忙碌,更需要一些儀式感來增加情調,而傳統節日便是表達儀式感的重要形式,所以自古至今,每逢七夕來臨,民間都會通過各種形式的活動來慶祝,既是對民俗傳統的延續,也表達了人們對生活的熱愛。七夕將至,再忙別忘吃3樣,做2事,忌1事,延續傳統,圖個生活美滿幸福


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一、吃3樣

1.餃子

餃子是非常重要的一種傳統食物,在很多節日中都會出現,而在七夕節很多地區也講究吃餃子。而關於七夕吃餃子,民間還有一些有趣的習俗,據說要七個女子來包,同時要準備銅錢一枚,針一根,紅棗一個,包餃子時隨機放進去,到了吃餃子時,吃到銅錢的意味著可以福氣多,吃到針的寓意著手巧,吃到紅棗的則會有好的姻緣。七夕吃餃子我們也可以如此來增添一些節日的氛圍。下面分享一道番茄餃子的做法,寓意生活紅紅火火。


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1、首先來處理番茄,洗乾淨之後,先在開水裡燙一燙,將外皮剝掉後切碎,濾出湯汁,用來和面。


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2、雞蛋準備三個,逐一打到碗裡,同時加些澱粉水攪勻,接著在熱鍋中淋油燒熱,蛋液倒進去,在熱鍋中炒至凝固後盛出。晾涼一些,剁碎。


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3、將番茄和雞蛋放到大碗中,加蔥花,鹽,接著燒一些熱油淋到裡邊,將蔥香激發出來,進一步拌勻就調好了。


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4、接著把餃子皮準備好,放入餡料,在包的時候要仔細些,邊緣的部分多捏一捏,避免有湯汁流出。在煮的時候也要避免火太大,水開後用中火煮到飄起,一分鐘後就可以出鍋了。


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2.菱角

七月已是秋季,此時菱角已經長成,一些地區流行在七夕品菱角的習俗。其也是人們祭拜必不可少的食物。菱角象徵著吉祥,人們在七夕吃菱角祈福生活幸福,好運連連。

推薦吃法:菱角排骨湯


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1、新鮮的菱角,先將外殼洗刷乾淨,接著用刀將頂部切開,進一步將菱角肉剝出。


2、適量的排骨洗乾淨,之後放到寬水中,小火循序煮沸,將其中的雜質煮出後,撈起並洗凈控乾。


3、將乾淨的排骨重新放到鍋裡,同時放入菱角以及花生米,加入足量的飲用水,大火煮沸後,用小火燉兩個小時即可。最後補一些鹽調味,湯味鮮甜,滋潤不膩。

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