「經常抽筋的要吃」睡眠不足的更要吃！這種菜「養腎補鈣」很多人不知道

但其實每天喝牛奶進行補鈣遠遠不夠，以成年人為例，一天需要攝入的鈣元素是800~1000毫克之間，也就是說我們每天要喝下接近1升的全脂牛奶，才能勉強補充每日需要的鈣元素，這就很不現實了。

日常生活中，其實還有很多補鈣大戶是我們所忽略的，其中就有蔬菜。

無論什麼蔬菜，都富含維生素族群、纖維素微量元素、碳水化合物、熱量低等，還能迅速補充人體需要的各種營養，其中就包括鈣質，有部分蔬菜的含鈣量，甚至比牛奶高出很多。

今天小編為大家科普的這3種蔬菜比牛奶還補鈣！

【1】：木耳菜

木耳菜別名也叫蠶菜，口感清香爽滑，與黑木耳口感類似，名字也因此而來，外表卻帶有一層黏液，讓口感還攜帶了黏黏滑滑，喜歡的人就喜歡，不愛吃的人就不喜歡。

拋開口感不談，木耳菜還是為數不多的高鈣菜，每100克木耳菜，蘊含166毫克鈣質，而且還蘊含鐵、磷、鎂等多種礦物質元素，平常多吃，對健腦強身都有不錯的食用效果。

【2】毛豆

毛豆其它就是還沒完全變老的黃豆，因為還年輕，所蘊含的營養價值也比普通蔬菜強，平時品嘗最多的做法就是五香毛豆，作為下酒下飯菜，當零嘴小吃，可大家都沒想過，每100克毛豆居然含有135毫克鈣質，含量比牛奶還高。

毛豆不僅含鈣量高，還蘊含鉀元素、維生素b族、蛋白質等因夏季出汗量大而導致的營養流失，吃點毛豆就能迅速補充鉀質和能量，提高人體代謝。

【3】莧菜

莧菜不僅含大量胡蘿蔔素、各種礦物類微量元素、維生素族群、葉酸等，所含的鈣質更是科普的3種蔬菜中最高的，每100克莧菜就蘊含187毫克鈣質，就算色澤艷麗的紅莧菜，也含高達178毫克，無論綠莧菜還是紅莧菜，含量均比牛奶高，還被稱為「長壽菜」。

關鍵是莧菜價格低廉，簡單炒一盤大人小孩都愛吃，孩子和老人多吃莧菜，促進骨骼發育，增強骨骼，補充鈣質個頭長高快，身體更健康。

需要注意，莧菜同時還蘊含大量草酸，直接做菜進食讓身體攝入大量草酸，會影響人體對鈣質的吸收，形成草酸鈣，容易傷及腸胃，因此用莧菜烹飪菜肴前，一定要進行焯水。