節儉走火入魔！婆婆剩菜反覆加熱吃「害孫子住院」 人妻火大「逼老公全吃光」婆婆態度馬上變了
文章曝光後，許多網友也為原PO聲援，「很多長輩對食物的觀念都是錯誤的，為了節省，一次煮太多然後吃不完，放冰箱吃很多餐，結果弄到生病花錢看醫生」、「老一輩人都覺得冰箱是萬能的」、「老一輩的人都惜食，所以食物捨不得丟掉，但長期吃隔夜飯菜，真的對腸胃不好」。
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根據食藥署資料透露，隔夜菜雖不會像坊間流傳那樣，因為化學作用造成致癌的亞硝胺，但仍可能會造成民眾腸胃不適、食物中毒。醫師直言，冰箱只是「延緩細菌繁殖」的手段，但並不能有效殺菌，且存放時間一拉長，一樣會造成細菌污染，嚴重者則會罹患腹瀉、腦炎病症，其中又以老年、婦孺、慢性病患者、孕婦等是危險族群，因此盡量要徹底加熱。若情況允許，則不要再吃隔夜菜。
長輩總會反覆把菜放到冰箱，這樣做真的對身體不好，一定要好好注意！
資料來源：ETtoday新聞雲
