這菜隨處可見！竟不知它有「通便防癌」功效 對身體有好處很多：鈣含量是花椰菜6倍
看到這個蔬菜是不是感覺很眼熟呢？記得小時候在家裡菜園裡看到它，那時候因為它葉子圓圓大大的像極了木耳，所以常聽長輩們叫它木耳菜。結的果子顏色像李子，一擠就會冒出紫色的汁。很好玩。竟不知它還有如此功效。
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木耳菜富含鈣和維生素，鈣的含量是花椰菜的六倍左右，維生素的含量是給孩子吃好處多多。下面是小編為大家收集到的一些關於木耳菜的功效和禁忌，有需要的朋友們拿起小本本嘍。
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木耳菜，別稱潺菜、落葵、豆腐菜、紫角葉，菊三七屬植物，以幼苗、嫩梢或嫩葉供食，質地柔嫩軟滑，營養價值高。可作湯菜、爆炒、燙食、涼拌等，其味清香，咀嚼時如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。
木耳菜食療主要作用：
1.木耳菜味甘、酸、性寒，歸心、肝、脾、大腸、小腸經；
2.具有清熱、解毒、滑腸、潤燥、涼血、生肌的功效；
3.可用於治療便秘、痢疾、癤腫、皮膚炎症等。
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4.含有豐富的維生素以及蛋白質，而且熱量非常的低，脂肪也非常的少，平時減肥的時候特別適合吃。
5.含有很多的鈣元素和鐵元素，對於一些缺鐵性貧血的病人有很好的療效。
