它是「天然胰島素」！中老年常吃「降糖抗炎」提升免疫力 血糖平穩：平安過冬
除了腌制外，炒洋薑片也是一道美味又充滿健康功效的菜肴。炒制過程中，洋薑的天然香味更加濃郁，而其降糖的作用也能夠得到更好的發揮。
具體做法：1、首先，將洋薑洗凈切片，然後，準備適量的食用油、蔥薑蒜等調料。在鍋中加熱適量的食用油，放入蔥薑蒜炸香，再加入腌制好的洋薑片，用中小火慢慢翻炒。
Advertisements
炒制的過程中，洋薑散發出誘人的香氣，同時也釋放出其天然的胰島素活性成分。加入適量的鹽、雞精等調味料，繼續用小火慢慢燉煮，使得洋薑片更加入味，同時保留了其天然的營養成分。
隨著現代醫學的進步，我們逐漸認識到預防胰島功能下降的重要性。如果你家中有中老年的朋友，何不嘗試一下這兩道美味的洋薑做法呢？在這個冬日，讓洋薑的香氣在家中瀰漫開來，成為溫馨的美食記憶。腌制和炒制是兩種簡單卻美味的處理方式，將洋薑的獨特風味發揮得淋漓盡致。腌制過程中，洋薑片在調味料的浸潤中變得更加爽脆，而炒制則讓它煥發出誘人的香氣。這不僅是一種美味，更是對味蕾的一次奢侈享受。
文章參考：搜狐
