這菜是「花青素之王」！每周吃1次 血管幹凈還清腸：全家都愛吃
3、鍋中倒油燒熱，先下入五花肉煸炒出油脂，等五花肉炒至邊緣焦黃後下入蔥花和蒜末炒香，喜歡吃辣的可以同時加點小米辣，吃起來會更下飯。然後倒入紫甘藍大火翻炒。
Advertisements
4、簡單翻炒幾下后加適量生抽、蚝油和胡椒粉調味，因為紫甘藍之前腌制過了，這裡一般就不需要再加食鹽，以免炒出來過咸。
Advertisements
5、加入調料后把調料炒勻就可以出鍋裝盤了，紫甘藍本來就可以生吃，不需要炒太長時間，時間長了就跟焯水后差不多，不僅顏色會變，還咬不動，這樣簡單翻炒幾下能保留紫甘藍脆嫩清甜的口感。
大家喜歡吃紫甘藍嗎？既有顏值又營養下飯的紫甘藍炒五花肉，每周吃1次，血管幹凈還清腸，為了身體健康，大家一定要回家嘗試一下哦。
