這位媽媽煲湯從不放肉,卻出奇美味5款「素湯」,收藏起來慢慢做給孩子喝
!!注意!!
此文章未上線!更新前請確認文章狀態!
此文章未上線!更新前請確認文章狀態!
寧可食無菜,不可食無湯!
有些素食材煲出來的湯出奇地好喝,
而且功效比肉湯還要好!
趕緊學著做起來,
給孩子和家人清油脂補充營養。
一、滋補蓮藕湯
熟藕性溫,有養胃滋陰功效,紅棗蓮藕湯清熱解毒還養顏益氣,平時可以多煲這種湯喝。
食材:
Advertisements
藕、花生、紅棗、生薑3~4片、鹽
做法:
1.藕洗乾淨切片,薑也切片,花生和紅棗提前用清水浸泡半小時。
2.把所有材料下鍋燉煮,沸騰後轉小火煨一個小時左右,撈去浮沫,放鹽調味後就可以出鍋了。因為食材煲湯時會出油,所以喜歡清淡口味的可以不放油,想要香一點的話可以自己加點香油哦。
藕片燉煮軟糯,紅棗香甜,花生爽脆,營養又美味!
二、節瓜養顏湯
節瓜富含各種維生素以及鈣鐵磷等礦物質,營養豐富。節瓜不寒不熱很溫性,生津止渴,解暑祛濕。加入了胡蘿蔔栗子的節瓜湯更加清甜,喝起來非常清新~
食材:
節瓜,胡蘿蔔,花生,栗子,冬菇,薑,鹽
做法:
1.節瓜去皮切段,胡蘿蔔去皮切塊,薑切片,栗子剝好,冬菇泡軟備用。
2.燒開水後,下材料,大火滾十分鐘。
3.然後轉中小火,慢慢煲1個小時到2個小時均可,出鍋前加入適量的鹽調味就完成。
三、冬瓜薏米湯
冬瓜有利水作用,加入薏米更具祛濕作用,非常適合夏末初秋煲來喝。
食材:
冬瓜,薏米,陳皮一塊,蜜棗兩個,鹽
做法:
1.冬瓜洗凈,連皮一起切厚塊,薏米洗乾淨瀝水備用,陳皮泡軟。