煮銀耳湯時只需「多加這1步」！不僅「40分鐘能出膠」而且還很黏稠
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人人都可以40分鐘煮出出膠的銀耳湯
9月初，很多粉絲都問小編，如何能煮出非常黏稠的銀耳湯，雖然我告訴了他們方法，但是他們要我把全部過程告訴他們，今天小編再次教大家煮銀耳湯的方法，我們在煮銀耳湯時，只需要多加這1步！不僅銀耳40分鐘即可出膠，而且還很黏稠，這次用最簡練的語言，教大家都能煮出出膠的銀耳湯。
銀耳湯
食材:干銀耳200克、新鮮老蓮子米100克、紅棗10個、枸杞5克、百合20克（可不要）、水750-1000克、冰糖適量。
做法:
1.先將干銀耳洗凈，然後用水浸泡6小時以上，直到完全浸泡好。
2.將蓮子米、紅棗、枸杞、全部洗凈，瀝干水分後備用。
3.砂鍋中給冷水，放入銀耳和蓮子米，大火煮開，然後開中火煮10分鐘，接著關火燜煮20分鐘。
4.最後加入枸杞、紅棗、冰糖，開大火煮10分鐘，銀耳就非常的黏稠了，而且膠質會非常的多，一共花了40分鐘。
