解凍魚時不要直接用水泡！只要用適量鹽水，20分鐘就解凍

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現在隨著生活水平的提高，魚肉是我們日常生活中常見的食材之一，但是有一點不能改變的就是深海的魚運網我們內地的時候都是凍魚，因為深海中的魚撈出之後不能存活，所以一般都是凍再冰箱裡面，我們買回來吃的時候再解凍。

其實在我們生活中，現在冰箱普遍普及，對於我們日常上班族來說，有時候湊一個休息的時間買一周的菜放在冰箱裡面，慢慢吃。特別對於肉和魚來說，我們經常會買幾斤肉凍在冰箱裡面，如果遇到有的超市做活動，我們會多買上幾斤放在冰箱裡面。

但是對於冰箱囤魚很多人都是直接凍在冰箱冷凍室裡面，其實對於凍魚我們一般也是有一點小技巧的，我們一般把魚處理乾凈，魚鱗魚鰓和內臟處理乾凈，這樣直接放在保鮮袋子裡面，最後放在冷凍室中即可。

在冰箱存放魚是為了在沒時間去買的時候能吃到新鮮美味的魚肉，但是很多人在解凍魚的時候都是直接放在清水或者是用溫水浸泡，導致我們吃到的魚口感差，營養流失多，而且完全沒有剛買回來的魚肉的新鮮感。

其實對於解凍魚我們也有小技巧分享給大家，用這種方法解凍出來的魚鮮嫩美味，而且非常的鮮。

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